F&b Manager
MELIA BAVI MOUNTAIN RETREAT
- Mức lương
- Thỏa thuận
- Địa điểm
- Hà Nội, Hà Nội
Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm quản lý, vận hành khối ẩm thực
Xây dựng, Lên kế hoạch và thực hiện các chiến lược kinh doanh của Nhà hàng
Kiếm soát, giám sát và thực hiện chỉ tiêu kinh doanh của Nhà hàng
Xây dựng các chương trình khuyến mãi phù hợp với từng thời điểm
Kết hợp với Bếp trưởng để xây dựng các món mới
Đảm bảo việc phục vụ khách hàng luôn trôi chảy
Luôn có kế hoạch cải tiến dịch vụ ẩm thực
Đào tạo nhân viên và phát triển đội ngũ nhân viên
Đảm bảo khâu vệ sinh an toàn thực phẩm tại Nhà Hàng
Kiểm soát chi phí dựa trên các tiêu chí và định mức ngân sách đề ra
Yêu cầu
Có kinh nghiệm ở vị trí tương đương từ 2-3 năm trở lên cho khách sạn từ 4 sao trở lên
Có kỹ năng Tiếng Anh về công việc của bộ phận trôi chảy
Nhiệt tình với công việc, kỹ năng quản lý nhóm tốt
Tinh thần làm việc nhóm tốt, thân thiện hòa đồng
Kỹ năng giải quyết tốt các vấn đề phàn nàn của khách tại Nhà Hàng
Kiểm soát chi phí tốt
Quyền lợi
- Attractive salary + service charge
- Great training course
- Professional and friendly working environment
- Participate in company's team- building activities
- Annual Health checkup + Insurance
- Dormitory room
- Other benefits